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家庭豆浆制作记录1

豆浆是一种营养价值很高的日常饮品,经常饮用豆浆可以强身健体,防治高血脂、高血压、动脉硬化、气喘病、缺铁性贫血、防治冠心病,对于贫血病人的调养更有帮助。喝豆浆补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,延缓衰老,从而达到预防疾病和保健作用。

黄豆豆浆

材料:黄豆 100 克,白砂糖适量。

做法:1、黄豆洗净,加水泡至发软。2、将泡软的黄豆放入豆浆机加水打成豆浆,放入适量白砂糖或冰糖即可              饮用。

功效:促进消化、降血脂血糖、益气中和、生津解毒。富含丰富蛋白质,而蛋白质中氨基酸种类较全面,尤其是富含赖氨酸,正好补充谷类缺乏的赖氨酸。

红豆豆浆

材料:红豆 100 克,白砂糖适量。

做法:

    1、红豆洗净,加水泡至发软。

    2、将泡软的红豆放入豆浆机打成豆浆,放入适量白砂糖或者冰糖即可饮用

功效:红豆具有养心功效,化解心脏疲劳,健脾益肾、清热解毒、利尿消肿。

绿豆豆浆

材料:绿豆 100 克、白砂糖适量。做法:

1、绿豆洗净、加水泡至发软。

2、将泡软的绿豆放入豆浆机打成豆浆,放入适量白砂糖或者冰糖即可饮             用。功效:绿豆味甘凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤功效,富含多种维生素、钙、铁、磷、蛋白质等。

黑豆豆浆

家庭豆浆制作记录 1

材料:黑豆 100 克、适量白砂糖或者冰糖。

做法:

1、黑豆洗净捞出,放在清水中泡至发软。

2、将泡软的黑豆放入豆浆机加入适量水打成豆浆,加入适量白砂                        糖或冰糖即可食用。

功效:黑豆富含植物固醇,植物固醇可抑制人体胆固醇吸收,能软化血管、滋润皮肤、清热解毒、补血养肾、延缓衰老。黑豆含一种性激活素,能促进男女性器官的发育,调节性激素的功能,可明显降低妇女流产率,并能提高中老年人的免疫功能。

青豆豆浆

材料:青豆 100 克、适量白砂糖或者冰糖

做法:1、青豆洗净捞出,放在清水中泡至发软。2、将泡软的青豆放入豆浆机加水适量水打成豆浆,加入适量白砂糖或冰              糖即可食用。

功效:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成。富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素 A、维生素 C 和维生素 K,以及维生素 B 的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素和核黄素

豌豆豆浆

材料:豌豆 100 克、适量白砂糖或者冰糖。

做法:1、豌豆洗净捞出,放入清水中泡至发软 10-12 小时左右。2、将泡软的豌豆放入豆浆机加入适量水打成豆浆,加入适量白砂糖或者              冰糖即可食用。功效:豌豆富含膳食纤维,能帮助肠道蠕动,清理肠道的,缓解便秘。具有清热、解毒、利尿的功效,特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢、可有效预防牙龈出血,并可预防感冒等病症,有一定的食疗作用。

腰果豆浆

材料:黄豆 100 克、腰果 50 克、莲子、栗子、薏米、冰糖适量

做法:

     1、黄豆、莲子、薏米、腰果、栗子去皮洗净,放入清水中泡至发软;冰糖捣碎。

      2、将泡至发软的黄豆、莲子、薏米、腰果、栗子放入豆浆机,加入适量水打成豆浆,放入捣碎的冰糖即可食用。

功效:具有有利水、除湿、消肿之功,可防治肠胃病、慢性痢疾,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素 A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用

榛仁豆浆

材料:黄豆 100 克、榛仁 50 克、适量白糖。

做法:1、黄豆洗净、放入清水中泡至发软大概 10 小时左右、榛仁洗净。

2、将泡好的黄豆和榛仁放入豆浆机加入适量水打成豆浆,放入适量白糖即可食用。

功效:榛仁还有油脂、维生素、对体弱体弱或是病后虚弱、易饥饿有很好的滋补,具有开胃、补脑的功效。有补脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。”

杏仁豆浆

材料:黄豆 100 克、杏仁 40 克、白砂糖适量

做法:

1、黄豆洗净,放入清水中泡至 10 个小时左右;杏仁洗净备用。

2、将泡好的黄豆和杏仁放入豆浆机加入适量水打成豆浆,放入适量白砂糖即可饮用。

       功效:具有降火止咳、止渴生津、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰的功效,降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等

花生豆浆

材料:黄豆 100 克、花生仁 40 克、白砂糖适量

做法:

1、黄豆洗净,放入清水中泡至 10 小时左右,花生仁洗净。

2、将泡好的黄豆和花生仁放入豆浆机加入适量水打成豆浆,加入适量白砂糖即可食用。

功效:花生富含脂肪、蛋白质能滋养补益,延年益寿可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿、对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

牛奶开心果豆浆

材料:黄豆 100 克、开心果 40 克、牛奶 250ml、白砂糖适量

做法:1、开心果、黄豆洗净,将黄豆放入清水中泡至 10 小时左右。

           2、将开心果和泡好的黄豆放入豆浆机中加入适量清水打成豆浆、加入牛奶和适量白砂糖即可食用。

功效:稳定血糖、抑制胆固醇吸收、保护视力、延缓衰老、温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等


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